Live-Oakブログ

この度、東急吉祥寺店にて、信州在住の作家達による グループ展が行われます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

スーパーには売ってない（多分）貴重な山菜をいただきました。 今日採れたての根曲がり竹という竹の子。 竹やぶを掻き分け掻き分けやっとの思いで採ってきたという 今が旬の山菜。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 1

毎年恒例の薪割りが始まりました。 我が家では冬になると薪ストーブが始動します。 家で一台、仕事場で一台、去年からは石窯でも 使うので、大量の薪が必要になります。今くらい から割って乾かしておきます。2年くらい乾かして おくと、よく燃えるいい薪になるらしい。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

当初屋根だけの予定だった石窯小屋ですが、 冬の寒さを防ぐためやはり壁を作ることにしました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

石窯が完成してからもうすぐ一年になります。 今まで石窯パンはお店に並べてきましたが、ピザは注文でのみ焼いていただけでした。 石窯で高温で焼くピザはほんとにうまい！！ ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 1

石窯の周りにもうひとつ壁を造ります。 ...続きを見る

ブログ気持玉 1 / トラックバック 4 / コメント 2

やっと窯本体が完成しました。 いろいろ迷ったあげくドーム型が火の回りがいいのでは!?ということで ドーム型に決定しました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

わかりますでしょうか。 なんだかお疲れのご様子の顔をした、、、岩。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

今わが家の畑ではイチゴが大豊作です。 昨年はあまりできなかったのに、今年は小さいのから大きいのまで ぼこぼこなってます。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

石窯の顔となる扉が完成しました。 ここまでほとんど自分で造り上げてきたので、やはり扉もと 初の鉄工にトライしました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

石窯の土台が出来上がりました。 実は昨年末に出来ていたのですが・・・ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

　　　　　　今年もリースを作りました。今年は去年の倍ぐらいの大きさになりました。 　　　　　　結構おっきいです。４０cmか５０cmぐらいありそうです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今シーズン初の雪 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

わが家の畑ではこんなものも作られていました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

これオクラです！！ ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

　　　　　　　　　　　　　　　　　わが家に迷い込んだ猫 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

わが家の畑で取れたキュウリと巨大ズッキーニです。 ...続きを見る

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

ずっと作りたいと思っていたのですが、なかなか実行に移せなかった石窯作り。パン屋であるからにはやっぱり作ってみたく、今年こそはと、取り掛かりました。一応設計図を描いて、いくつ耐火煉瓦が必要か計算し早速注文したのが6月の中旬だったかな・・・。レンガは届いたものの梅雨の真っ只中、雨が降っては作業が進まないと思い、まずは屋根作りから始めました。 ...続きを見る

ブログ気持玉 6 / トラックバック 0 / コメント 0

　庭をふらふら歩いていたら、見つけました！四つ葉のクローバー ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

先日の日曜日、飛騨高山に一泊だけですが旅行にいってきました。 昔ながらの町家や商屋が並んでる「さんまち」を歩き、翌日は宮川沿いで行っている朝市にいってきました。飛騨といえば、飛騨牛！！飛騨牛串焼きをはじめ、飛騨牛コロッケ。五平餅にみたらし団子。昔ながらの手焼きせんべい。ほんとたくさん食べてきましたよ（＾-＾） 驚いたことがあって、高山のみたらし団子って甘ダレじゃないんです。しょうゆのみのさっぱりした味。私はやっぱり、あのあまーい甘ダレの方が好きだなぁ・・・。 そして高山のお土産といえば・・... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント