テーマ:日常

ピザ☆

今日の晩御飯は・・・手作りピザ!!もちろんピザの生地は天然酵母のパン生地です。 残ったパン生地で作りました。これがパン屋のいいところ 出来上がり~ 自家製バジル入りのトマトソースにたっぷりのチーズおいしーい{%naku…
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自家製ベーコン作りました!!

先日毎年恒例のベーコン作りをしました我が家では冬になるとやるんです。 お肉は知り合いの肉屋さんから仕入れ、家具作りで出た木屑(もちろん桜チップ)を使ってドラム缶を利用した手作りスモーカーで作ります。 一週間ほど塩やスパイスに漬け込みスモークします。 できたてをスライスして食べました…
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