りんごぱい復活!!

久しぶりすぎて自分でもビックリの更新です...

忙しい夏も終わり、すっかり秋めいてきた大町です。
今年はどんぐりの量が多く、我家の庭はどんぐりで
埋め尽くされています。山も多いのか今年は熊出没
の話もほとんど聞きません。一昨年なんかはよく民家に
出没し、家の近くが通り道になってたり、お隣さんの
桃がやられたりと、被害が多い秋でした。今年は大丈夫
そうです。

さて本題、以前から人気の『りんごぱい』久しぶりに売場に
並びます。昨年はバターがなかなか手に入らず販売をストップ
していたため、「りんごぱいないんですか?」というお客さんの声
が多く、りんごぱい目当てで来られたお客さんには大変申し訳なかったです。

本日より『りんごぱい』販売開始します

コンポートにしたりんごにシナモンを振りかけ、デニッシュ生地で包んで焼き上げます。
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りんごはお隣松川村にあるリンゴ園、林檎亭さんの低農薬りんごを使用して
います。りんごを低農薬で育てるのはほんとに難しいらしいです。見た目は
・・・でも安心して食べられ、とても美味しいりんごです。  ちなみに林檎亭さん
では今年すでに2頭の熊を捕ったとの事でした・・・。

生地は四つ葉無塩バターをたっぷり使ったデニッシュ生地です。バターの風味
りんごの甘酸っぱさ・シナモンの香りがマッチしたおすすめのパイです。

りんごぱい』は春までの期間限定販売となりますので、季節の味を是非味わって下さい。

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