12月限定 『シュトーレン』

今年もいよいよ明日から販売開始となるシュトーレンです。

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毎年シュトーレンを作り始めると、ああ今年ももうすぐ終わりだ・・・
としみじみ思うわけで、今年を振り返るとともに来年のことを
考えます。

さてドイツのクリスマスには欠かせないシュトーレン。
一応パンの分類になりますが、ほとんどお菓子やケーキ
みたいなもので、ドライフルーツやナッツがたっぷり入った
パンです。当店のシュトーレンはもちろん天然酵母を使い
アーモンドプードルを練りこんだ生地のオリジナルシュトーレンです。

熟成させるとしっとりしてよりおいしくなります。ドイツでは
クリスマスまで少しづつスライスして食べていくそうです。

12月限定シュトーレン、ドライフルーツ・ナッツ・スパイス
等たっぷり入った贅沢な味。ぜひ味わってください!!

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この記事へのコメント

HALU
2009年12月01日 21:27
季節を感じるパンですね~~

パンドカンパーニュのオリジナルシュト-レン、買いに行くわ~
gen
2009年12月02日 12:39
コーヒーのお供に最高ですよー

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