石窯製作 ~土台完成~

石窯の土台が出来上がりました。
実は昨年末に出来ていたのですが・・・

まず一段周りに川で拾ってきた石を置いて、中に土のうを置きました。
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3,4段積みました。形がばらばらの石を積むのはなかなか大変でした。
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パンを焼く時にでるおきをこのレンガ部分で利用しようと思い、赤レンガを積みました。使ってみたくて秋刀魚を焼いてみました。
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アーチができるといい感じです。
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やっとの思いで土台完成です。ここまで積むのに川と家とを何往復したことか・・・。
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とまぁやっとここまで出来てきました。これから遂に本番の窯部分です。春までには完成できるといいのですが。


ただいま鉄の扉を製作中です。業者さんに頼もうとも思ったのですが、ここまできたら自分でやろうと初の鉄工にトライしています。その様子はまた今度

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